Il Museo è nato con l’obiettivo di raccontare la storia del cedro e di illustrarne le fasi di lavorazione, senza però trascurare quella che è la storia del territorio di Santa Maria del Cedro. A tal proposito sono stati allestiti pannelli didattici e postazioni multimediali (attraverso una piattaforma GIS) e organizzati due percorsi: uno “artistico”, nel centro storico del paese, che racconta la storia di questo frutto, attraverso i riferimenti biblici, le tradizioni ebraiche e le citazioni letterarie che lo riguardano; l’altro “archeologico”, con la visita del sito di Laos, colonia della Magna Grecia, al fine di spiegare l’arrivo del cedro in Italia.
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